コンニャク

これは今年の11月に掘ったコンニャク球です。 重さは1kg以上あります。掘って乾燥をしたものを使用してつくります。球は良く洗って蒸してから練って仕上げていきます。できたら

沸騰したお湯で湯がいて製品になります。出来たてをさしみでたべるとおいしいです。柚子こしょうを使うと香がよく何とも言えない味がします。

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おいさんのサンプル

なんとかイン

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