これは今年の11月に掘ったコンニャク球です。 重さは１ｋｇ以上あります。掘って乾燥をしたものを使用してつくります。球は良く洗って蒸してから練って仕上げていきます。できたら
沸騰したお湯で湯がいて製品になります。出来たてをさしみでたべるとおいしいです。柚子こしょうを使うと香がよく何とも言えない味がします。
iwano_o のすべての投稿
秋の楽しみ
黄金色のヒガンバナが1本咲きました 21日に山で収獲しましたアケビとササ栗で
花は葉知らず,葉は花知らずという呪文 です
のようなみやびなものです（朝日より） ササ栗は少しですけど湯がきました
秋の里山の楽しみ
今年は白彼岸花がよく咲きました 大根（秋の彩）が3日で芽が出ました
今が一番の見どころです 黄金色の 種類はたくわん用、ビタミン大根など
彼岸花も1本咲き始めました 面積は畝幅７０センチで５メートル３本です
彼岸花
我が家の田んぼの畦畔に白い彼岸花が
咲き始めました 1ケ所に30本の芽が出て
います 数年前にもらったものを3ケ所に
植えやっと繁殖しているところです
元気な白菜
白菜の苗はタネをまいてから10日たちまし
た １ポット4本から2本の苗にしました
何日かしてから1本にし、移植します
これから虫など注意していかなければなり
ません